Fialový sladký bramborový extrakt

 

Fialový sladký bramborový extraktje vyroben z čerstvých a vysoce kvalitních fialových sladkých brambor, které jsou loupané a sušeny. Fialové sladké brambory si zachovávají veškerou sušinu kromě kůže: bílkoviny, tuk, uhlohydráty, vitamíny, minerály a dietní vlákno atd. Má funkce snižování krevního tlaku, obohacení krve a zkrášlení.

 

Fialové sladké brambory obsahují velké množství antokyaninů, dietní vlákniny a selenu, z nichž nejúčinnější jsou antokyany. Antokyaniny mají malou molekulární strukturu a jsou jedinými ochrannými látkami proti volným radikálům, které mohou proniknout do hematoencefalické bariéry.

 

Schopnost volných radikálů ucpávání antokyaninů ve fialové sladké brambory je 20krát více než u vitamínu C a 50krát více než u vitamínu E. Purple Sweet Sweet Potato prášek se široce používá v potravinářských průmyslu, potravinářském průmyslu a zdravotnickém průmyslu.

 

 

Analýza	Specifikace	Výsledek	Testovací metoda
Fyzický popis
Vzhled	Purpurový prášek, nepoškozený	Purpurový prášek, nepoškozený	Vizuální
Zápach	Charakteristický	Charakteristický	Organoleptikum
Nečistoty	Žádný	Žádný	Splňuje
Chemické testy
Ztráta sušení	8. 0% max	3.03%	Splňuje
Zbytek na zapalování	6. 0% max	3.52%	Splňuje
Těžké kovy
Jako	0. 5mg/kg max	<0.5mg/kg	AAS
PB	0. 2mg/kg max	<0.2mg/kg	AAS
Kontrola mikrobiologie
Celkový počet desek	100, 000 cfu/g max	<100,000cfu/g	Aoac
Plíseň	Žádný	Žádný	Splňuje
E. coli	300MPN/100g max	<30MPN/100g	Aoac
Závěr	Vyhovuje standardům NY/T 959-2006.
Obecný stav	Non-GMO, ISO certifikováno.
Balení a skladování
Balení: Zabalte do papírového cartonu a dva plastové tašky uvnitř.
Životnost skladu: 1 rok po správném uložení.
Skladování: Uložte na dobře uzavřeném místě s konstantní nízkou teplotou a bez přímého světla slunce.

 

 

1. Antioxidanty

Fialový sladký bramborový extraktObsahuje velké množství antokyaninů, které mají nejen antioxidační účinky, ale mohou být také protizánětlivé, proti záření a nižší krevní tlak.

 

2. regulovat metabolismus

 

(1) Metabolismus glukolipidu:

• Aktivací dráhy AMPK pro zvýšení transportní aktivity GLUT4 je absorpce glukózy svalových buněk ↑ 29%.
• Inhibujte aktivitu enzymu Fasn (IC 50=1. 2mg/ml) a snižte regeneraci jaterního tuku.

 

(2) Střevní mikroekologie:

• Odolný škrob představuje 18% a podporuje proliferaci bifidobacterií 3,7krát.
• Vazebná kapacita žlučové kyseliny je o 42% vyšší než ovesná beta-glukan.

 

 

3. minerály

 

(1) Chelát selenia-anthocyanin:Fialový sladký bramborový extraktZvýšená aktivita glutathion peroxidázy na 2,3krát vyšší než kontrolní skupina.
(2) Komplex zink-polyfenolu: urychluje hojení ran. Klinické studie ukazují, že doba epidermální regenerace je zkrácena o 28%.

 

 

1. Porovnání nutričního složení

 

Kategorie	Antioxidační hodnota (ORAC)	Dietní vlákno (G)	Glykemický index (GI)	Aktivní složky
Fialový sladký bramborový prášek	18 500 μmol TE	8.6	55	Antokyaniny/SE/Zinek
Sladký bramborový prášek	4 200 μmol TE	5.2	70	Beta-karoten/draslík
Bramborový prášek	1 800 μmol TE	3.1	85	Vitamin C/lysin
Tapioca prášek	350 µmol TE	1.8	94	Odolné deriváty škrobu/kyanosidu

 

2. rozdíly ve funkčních charakteristikách

 

(1) Tepelná stabilita:

Míra retence fialových bramborových antokyaninů po pečení při 120 stupních je 91%, zatímco míra retence sladkých bramborových karotenoidů je pouze 68%.

(2) Adaptabilita zpracování:

Fialový sladký bramborový extraktMá kapacitu držení vody 8,3 g mouky/g mouky, která může při výrobě těstovin zpozdit retrogradaci škrobu.

(3) Riziko alergenů:

Bramborová mouka obsahuje alergen proteinu patatinu a rychlost alergie fialové bramborové mouky je stejně nízká jako 0. 03%.

 

3.. Aplikační scénář inovace

 

(1) Farmaceutické pomocné látky:

Fialové sladké bramborové nanocelulózy se používá jako cílený nosič dodávání léčiva a kapacita zatížení léčiva se zvyšuje na 2,8krát vyšší než u konvenčních materiálů.

(2) Inteligentní balení:

Fialový sladký bramborový extraktFilm citlivý na antokyanin-PH monitoruje čerstvost jídla v reálném čase.

 

 

Fruiterco je exportní společnost, která vyrábí hlavně výtažky z rostlin, suroviny a kosmetické suroviny. Společnost má 20+ Team Professional Service After-Sales.

 

Naše výrobky se prodávají do Severní Ameriky, Evropy, Austrálie, Jižní Ameriky a Asie. Naše výrobky prošly kontrolou kvality a také podporují opětovné inspekci zákazníků.Email: info@fruiterco.com.

 

 

Populární Tagy: Purple Sweet Potato Extract Powder, Čína Purple Sweet Potato Extract prášek, dodavatelé, továrna