Extrakt z kvasinkového výkonu potravin
Název produktu: Extrakt z kvasinců
Specifikace: 99%
Vzhled: Bílý prášek nebo světlý žlutý prášek
Certifikát: ISO, Halal, Kosher
Použití: zdravotní péče, potravinářské přísady
Skladovací životnost: 2 roky
Balení: 1 kg\/taška, 25 kg\/buben
- Rychlé dodání
- Zajištění kvality
- Zákaznický servis 24/7
Představení produktu
Co je to extrakt z kvasinek?
Extrakt z kvasinkového výkonu potravinje produkt získaný enzymatickou hydrolýzou (oddělitelná extrakce) při kombinovaném účinku vlastních enzymů nebo enzymů na úrovni potravin. Je bohatý na aminokyseliny, polypeptidy a polypeptidy. Rozpustné složky v kvasinkách.
Kvasinky jsou bohaté na lahodné prekurzorové látky, jako je nukleová kyselina (která může být účinně degradována na kyselinu guanylovou a kyselinu inosinovou) a protein (které lze účinně degradovat na ochucené polypeptidy a aminokyseliny).
Fruiterco používá moderní technologii bioinženýrství k efektivní enzymatické hydrolyzaci a zdokonalování těchto lahodných prekurzorů v přírodních jedlých kvasinkách, tj. Extrakt z kvasinek.
Proces výroby kvasinkového extraktu
Kvasinky → Autolýza → Separace → Koncentrace → sušení → práškový produkt
Protožeextrakt z kvasinkového výkonu potravinje bohatý na živiny a má dobrý výkon zpracování, často může účinně zlepšit čerstvost a jemnost produktů při zpracování potravin a zároveň zmírnit slanou a kyselou chuť produktů a zakrýt zvláštní pachy. Kvasinkový extrakt se používá v mnoha potravinách. Ve zpracovatelském průmyslu se dobře používá.
COA:
|
Položka |
Specifikace |
Výsledek |
|
Monacolin K. |
1% |
1.62% |
|
Vzhled |
Hnědý červený prášek, žádné viditelné cizí nečistoty |
Hnědý červený prášek, žádné viditelné cizí nečistoty |
|
Ztráta sušení |
10% max |
7.64% |
|
Citrinin |
50ppb max |
Negativní |
|
PB |
2. 0 ppm max |
0. 14ppm |
|
Cr |
1. 0 ppm max |
0. 08ppm |
|
Jako |
1. 0 ppm max |
0. 07ppm |
|
Hg |
0. 3ppm max |
Negativní |
|
Mikrobiologie |
||
|
Celkový počet desek |
3000CFU\/G Max |
300cfu\/g |
|
Plísně a kvasinky |
25CFU\/G MAX |
Negativní |
|
E. coli |
30 MPN\/100G |
Negativní |
|
Patogenní bakterie |
= není detekován |
Negativní |
|
Závěr: Splňuje standard Enterprise |
||
|
Balení a skladování |
||
|
Balení: Zabalené do papírového cartonu a dva plastové tašky uvnitř. |
||
|
Životnost skladování: 2 roky, když je správně uložena. |
||
|
Skladování: Uloženo na dobře uzavřeném místě s konstantní nízkou teplotou a bez přímého slunečního světla. |
||
Co dělá přidávání kvasinek k jídlu?
Kvasinky mohou přidat umami k jídlu, snížit naši přidanou slanost, vyrovnat se s příchutími v potravě, zvýšit toleranci potravin a další.
K jakým produktům se obvykle přidávají extrakty kvasinek?
Kvasinky na potravinářské třídy výpisObecně se přidává: Monosodium glutamát, kuřecí esence, jedlá esence, masové výrobky, omáčky dušené výrobky, stravování horkého hrnce, pečené jídlo, nafouknuté jídlo, sójovou omáčku a další výrobky.
Některé extrakty z kvasinek obsahují hodně sodíku. Nadměrná konzumace sodíku může vést k otokům a vysokému průtoku krve, což ovlivňuje absorpci draslíku v lidském těle, zvyšuje zátěž ledvin a brání normálnímu metabolismu těla. Při přípravě jídla v životě snižte používání aromatických výrobků a zabrání nadměrnému příjmu sodíku.
V současné době kvasinkové extrakty obecně používají Bakerovy kvasinky, pivovarské kvasinky, candida a aktivní suché kvasinky jako suroviny.
Náš kvasinkový extrakt prášek
- Vysoce kvalitní kompletní protein (kompletní esenciální aminokyseliny)
- Vysoce kvalitní vitamíny (kompletní vitamíny B)
- Vysoce kvalitní minerály (železo biomasy, zinek, selen, chrom atd.)
- Vysoce kvalitní funkční dietní vlákno (-glukan, mannan atd.)
| Extrakt z kvasinek | |||||
| Typ | Vlhkost % | Celkový dusík (na suchém základě) % | Amino AICD dusík% | ph | Chlorid sodný % |
| Čistý\/originální | Méně nebo rovné 6. 0 | Větší nebo rovna 1 0. 0 | Větší nebo rovna 4. 0 | 4.0-7.5 | Méně nebo rovné 2. 0 |
| Zvyšování chuti | Méně nebo rovné 6. 0 | Větší nebo rovna 6. 0 | Větší nebo rovna 3. 0 | 4.5-7.5 | Méně nebo rovné 1 0. 0 |
| Méně nebo rovné 6. 0 | Větší nebo rovna 5. 0 | Větší nebo rovna 3. 0 | 4.5-7.5 | Méně nebo rovné 1 0. 0 | |
| Méně nebo rovné 6. 0 | Větší nebo rovna 3,5 | Větší nebo rovna 3. 0 | 4.5-7.5 | Méně nebo rovné 1 0. 0 | |
| Méně nebo rovné 6. 0 | Větší nebo rovna 3,5 | Větší nebo rovna 2. 0 | 4.5-7.5 | Méně nebo rovné 1 0. 0 | |
| Omáčka | Méně nebo rovné 6. 0 | Větší nebo rovna 5. 0 | Větší nebo rovna 2. 0 | 4.5-7.5 | Méně nebo rovné 5. 0 |
| Méně nebo rovné 6. 0 | Větší nebo rovna 3,5 | Větší nebo rovna 2. 0 | 4.5-7.5 | Méně nebo rovné 5. 0 | |
Kontaktujte nás:
Fruiterco je výrobce specializující se na přírodní extrakce rostlin. Produkty se používají hlavně v potravinách, zdravotnických výrobcích, kosmetice, přísadách na krmivo a další oblasti.
Naše výrobky se prodávají hlavně do Severní Ameriky, Evropy, Ameriky, Jižní Ameriky, Austrálie a Středního východu a dalších zemí. Máme bohaté exportní zkušenosti a kompletní servisní tým.
Naše výrobky jsou polofinitní produkty surovin, které se prodávají hlavně podnikům s kapacitou zpracování. Nedoporučujeme osobní nákup a používání, děkuji. Pokud máte jakýkoli produkt, pošlete nám e -mail:E -mail: info@fruiterco.com.
Populární Tagy: Výňatek pro kvasinkový výpis z potravin, Čínský výpis z potravinových kvasinek, dodavatelé, továrna
