Thaumatin prášek

 

Thaumatinový prášekje přírodní sladký protein extrahovaný z Thaumatococcus danielli Benth. Má mnoho výhod, jako je přírodní, nízkokalorický, bezpečný a -netoxický a může být degradován na aminokyseliny požadované lidským tělem. Je to v souladu s psychologií a jídlem dnešních spotřebitelů. Trendy vývoje aditiv.

 

Sladkost thaumatinu je extrémně silná, 1600krát vyšší než u sacharózy, a práh sladkosti je extrémně nízký. Jeho sladkost lze stále vnímat i po naředění; thaumatin má osvěžující sladkost, žádný zvláštní zápach a dlouhou výdrž.

 

Thaumatin má dobrou stabilitu při zpracování a je stabilní v pasterizovaných a pečených potravinách. Běžně používané konzervanty na to nemají vliv. Je stabilní při použití v potravinách a nápojích. Suchý produkt má trvanlivost více než dva roky.

 

 

Analýza	Specifikace	Výsledek
Fyzický popis
Vzhled	Bílý prášek	Vyhovuje
Zápach	Charakteristický	Vyhovuje
Velikost částic	90 % vyhovuje 80 mesh	Vyhovuje
Chemické testy
Test (HPLC)	99,0 % Min	99.1%
Obsah popela	5,0 % Max	1.52%
Ztráta sušením	5,0 % Max	1.81%
Těžké kovy	5,0 str./min Max	3,0 str./min Max
Vést	3,0 str./min Max	1,3 str./min Max
Jak	3,0 str./min Max	2,0 str./min Max
Zbytková rozpouštědla	50,0 ppm Max pouze ethanol	30,0 str./min Max
Kontrola mikrobiologie
Celkový počet desek	1000 cfu/g Max	280 cfu/g Max
Kvasinky a plísně	100 cfu/g Max	10,0 cfu/g Max
koliformní	30 MPN/g Max	3,0 MPN/g Max
Závěr	Vyhovuje standardu.
Obecný stav	Bez -GMO, certifikováno ISO.
Balení a skladování
Balení: Zabalte do papírového-kartonu a uvnitř dvou plastových-sáčků.
Skladovatelnost: 2 roky při správném skladování.
Skladování: Skladujte na dobře{0}}uzavřeném místě se stálou nízkou teplotou a bez přímého slunečního světla.

 

 

Thaumatin byl schválen pro použití v oblasti potravin, medicíny a kosmetiky ve Spojených státech, Spojeném království, Japonsku, Německu a dalších zemích a regionech.

 

V Číně lze thaumatin používat jako sladidlo do nápojů a pevných nápojů, zpracovaných ořechů a semen, pečiva a stolních sladidel.

 

1. v nápojích
Zejména ve složení na snížení-cukru dokáže sladit poměr sladkokyselých-kyselin, aby byla celková chuť harmoničtější a plnější.

 

Thaumatinový prášekmůže také maskovat hořkost, bylinnou chuť, kovovou chuť a další nežádoucí příchutě smíchané se sladidly, jako jsou glykosidy stévie, čímž je sladkost lahodnější. Více čistého potěšení.

 

2. V rostlinných proteinových nápojích
Dokáže dobře potlačit hořkou chuť rostlinných-proteinů, zlepšit nepříjemné pachy, zvýšit plnost a jemnou chuť a učinit celkový smyslový zážitek z rostlinných-proteinových nápojů chutnější.

 

3. V mléčných nápojích
Thaumatinový prášekmůže působit na oblasti snímání tuku-, jako je jazyk a zadní část krku, stimuluje u lidí vnímání šestého chuťového smyslu - chuti tuku, dodává nápoji bohatší mléčnou chuť a může také zlepšit pocit plnosti v ústech a dosáhnout bohatší chuti{2}}

 

 

4. V omáčkách se sníženým obsahem cukru a se sníženým obsahem soli
Může pomoci dosáhnout synergického efektu sladkosti, vyvážit sladkost a kyselost, snížit sůl a zvýšit čerstvost.

 

5. Mezi všemi druhy občerstvení
Může pomoci dosáhnout funkcí, jako je koordinace sladkosti, zvýraznění chuti a maskování zápachu kořeněných proužků a náplní po snížení cukru.

 

6. V denních chemikáliích
V každodenních chemikáliích, jako je zubní pasta a ústní voda,thaumatinový prášekmůže snížit práh vnímání mentolu, stimulovat mátovou příchuť a zvýšit a prodloužit chladivý pocit.

 

7. V chuti
Může také maskovat hořkou a svíravou chuť drog a také zlepšit chutnost mikrobiálních a minerálních-doplňkových nápojů nebo žvýkacích tablet.

 

Přepravní obrázky, přepravní země, přepravní balení

 

 

Fruiterco může poskytnout efektivní a pohodlné způsoby doručení produktů, které zákazníci potřebují. Například: letecká, námořní, expresní, můžete si být jisti problémy s kvalitou produktu během přepravy.

 

Máme profesionální obchodní personál, který s vámi komunikuje o potřebách a porozumění vašich produktů. Existuje profesionální systém poštovních schránek, můžete kdykoli zanechat zprávu, odpovíme, jakmile ji uvidíme. Pokud máte nějaké potřeby produktu, můžete kdykoli zanechat zprávu a my vám odpovíme, jakmile to uvidíme. Kontaktujte nás pro další podrobnosti:E-mail: info@fruiterco.com.

 

 

Populární Tagy: thaumatinový prášek, Čína výrobci thaumatinového prášku, dodavatelé, továrna