Rozdíly mezi modřínovým arabinogalaktanem a xanthanovou gumou: zdroje, výhody a použití

 

Modřínový arabinogalaktanje přírodní ve vodě-rozpustný polysacharid extrahovaný ze dřeva rodu *Larix* spp. Skládá se hlavně z arabinózy a galaktózy a má vysoce rozvětvenou strukturu vazby -1,3 nebo -1,6.

 

Je široce používán v potravinách, medicíně a krmivech pro zvířata a má výhody oproti jiným potravinářským přísadám, včetně přírodního původu a mnoha fyziologických aktivit.

 

 

1. Regulace zdraví střev

• Prebiotický účinek: AG obohacuje Bacteroides, zejména Bacteroides thetaiotaomicron, ve střevní mikrobiotě, podporuje produkci mastných kyselin s krátkým -řetězcem (SCFA), jako je kyselina propionová, aktivuje receptor 41 spřažený s G proteinem- v tlustém střevě (GPR41), zlepšuje funkci střevní bariéry a zmírňuje kolitidu.
• Microbiota Balance: Výrazně zvyšuje prospěšné bakterie, jako jsou Bifidobacteria a Lactobacillus, inhibuje Clostridium a snižuje koncentraci amoniaku ve střevě.

 

2. Funkce imunitní regulace

Stimuluje aktivitu makrofágů a zvyšuje funkci přirozených zabíječů (NK), klinicky používané k podpoře imunity.

 

3. Zvýšený metabolismus

Jako ve vodě-rozpustná dietní vláknina neprodukuje prakticky žádné kalorie, takže je vhodná pro lidi, kteří si kontrolují hladinu cukru v krvi.

 

4. Antioxidační účinek

Snižuje hladinu cholesterolu v krvi a synergicky působí s vitamínem C při antioxidačních účincích.

 

 

1. Potravinářský průmysl

• Emulgační stabilizátor: Používá se v nápojích, zmrzlině, omáčkách atd., aby se zabránilo separaci esenciálních olejů a pigmentů.
• Anti{0}}krystalizační činidlo: Zabraňuje srážení krystalů cukru v bonbonech a zlepšuje chuť.
• Zahušťování a tvorba filmu: Nízká viskozita, snadno rozpustný, vhodný pro nátěry.

 

2. Zdravotní doplňky

• Posílení imunity
• Zdraví mužů

 

3. Krmiva a zemědělství

Zlepšuje růst brojlerů tím, že zvyšuje množství bakterií produkujících kyselinu máselnou-, jako je Roseburia, a posiluje střevní bariéru.

 

4. Farmaceutické použití

Může být použit jako nosič pro podávání léků, protože se zaměřuje na jaterní receptor glykoproteinu ne-kyseliny sialové.

 

 

Kontrast	Modřínový arabinogalaktan	Xanthanová guma
Zdroj	Přírodní dřevo (modřín)	Mikrobiální fermentace
Rozpustnost	Vysoký	Vysoký
Viskozita	Nízký	Vysoká, snadno se shlukuje
Výhody	Prebiotika, regulace imunity	Zahušťovadla a emulgátory
Metabolismus	Fermentace střevní mikroflóry	Přímé vstřebávání a vylučování
Použití	Farmaceutické nosiče, přísady do krmiv, potravinářský průmysl	Omezeno na zpracování potravin

 

 

Fruiterco je exportní společnost, která vyrábí především rostlinné výtažky, suroviny pro zdravotní produkty a kosmetické suroviny. Společnost má 20+ profesionální servisní tým-prodeje.

 

Naše výrobky se prodávají do Severní Ameriky, Evropy, Austrálie, Jižní Ameriky a Asie. Naše produkty prošly kontrolou kvality a také podporují opětovné{1}}kontroly zákazníků. Pokud byste chtělikoupit modřín arabinogalaktan, kontaktujte nás prosím:E-mail: info@fruiterco.com.

 

 

1. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-974/larch-arabinogalactan#overview

2. https://www.rxlist.com/supplements/larch_arabinogalactan.htm

3. Dion C, Chappuis E, Ripoll C. Zvyšuje arabinogalaktan modřín imunitní funkci? Přehled mechanistických a klinických zkoušek. Nutr Metab (Londýn). 2016 12. dubna;13:28. doi: 10.1186/s12986-016-0086-x. eSbírka 2016.

4. D'Adamo P. Larch arabinogalaktan. J. Naturopath Med. 1996;6:33-37.

5. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-340/xanthan-gum#precautions

6. https://www.medicalnewstoday.com/articles/320272#takeaway