Jaké další přírodní pektiny jsou podobné jablečnému pektinu?
Feb 18, 2025
Co je Apple pectin?
Obrovský jablečný pektinje přirozená voda rozpustná dietní vlákna extrahovaná z jablek. Jedná se o polysacharidovou látku a může být extrahována z pomace nebo slupky.
Moderní průmysl obvykle používá hydrolýzu nebo kyselinu-enzymatickou hydrolýzu k účinnému extrakci z vedlejších produktů zpracování jablek a konečný obsah pektinu může dosáhnout 1,5% -2. 5% celkové hmotnosti jablka. Tento typ pektinu je vysoce esterifikovaný pektin a má silné gellingové vlastnosti.
Výhody prášku Apple Pectin:
1. Regulujte zdraví střeva
Může tvořit gel, který absorbuje střevní odpad a zkrátí dobu retenční doby toxinů. Jako prebiotika může také podpořit proliferaci bifidobakterií, udržovat rovnováhu flóry a chránit zdraví střeva.
2. Propagujte metabolismus cholesterolu
Zpoždí rychlost vyprazdňování žaludku a snižte vrchol postrandiální hladiny hladiny hladiny cukru v krvi.Nejlepší prášek z pektinu jablekMůže se také kombinovat s žlučovými kyselinami pro podporu metabolismu cholesterolu.
3. detoxikace těžkých kovů pomocná
Prostřednictvím komplexu karboxylové skupiny s ionty těžkých kovů, jako je olovo a rtuť, Spojené státy ji schválily jako pomocnou detoxikaci těžkých kovů.
4. Přísady na potraviny
Jako přirozený zahušťovač,Přírodní jablečný pektinLze široce používat v džemu, jogurtu atd., Nahrazující umělé syntetické přísady, což je bezpečnější a zdravější.
Použití prášku jablečného pektinu
1. Denní zdravotní péče
Doporučuje se každý den rozpustit 3-5 g prášku v teplé vodě a vzít si jej před jídlem pro lepší výsledky.
2. vylepšení vaření
Při pečení vyměňte 20% mouky, abyste zlepšili zadržování vody. Přidání 1% pektinu do domácího džemu může snížit množství cukru použitého o 50%.
3. průmyslové aplikace:
Ve farmaceutickém poli,Organické pektin jablekse používá jako matice pro přípravy s trvalým uvolňováním. Kosmetika působí jako přírodní stabilizátory.
Další pektiny:
Kromě Apple pectin existují i další přírodní pektiny s různými použití, následovně:
| Typ | Surovina | Rozdíly funkcí | Typická použití |
| Citrusový pektin | Citrus Peels (65% globální produkce) | Typ nízkého tuku (stupeň esterifikace<50%) | Uvolňování trvalého drogami, produkce želé |
| Slunečnicový pektin | Slunečnicová deska | High galacturonic acid content (>85%) | Funkční vývoj potravin |
| Řep pektin | Buničina (využití vedlejšího produktu) | Obsahuje zesítěnou strukturu kyseliny kyseliny ferulové | Stabilizátor mléka |
| Modifikovaný pektin | Chemické\/enzymatické zpracování | MW regulovatelné (5-150 KDA) | Adjuvantní terapie protirakovině |
Opatření pro použití:
- Citliví lidé mohou mít mírné příznaky;
- Hromadněby měly být užívány 2 hodiny kromě minerálních doplňků;
- Diabetičtí pacienti musí věnovat pozornost množství, které jedí. Ačkoli to pomáhá kontrolovat cukr, množství přidané v industrializovaném džemu může být doprovázeno vysokým obsahem cukru;
Nejnovější výzkum ukazuje, že nanočástice modifikovaný jablečný pektin (NDP) vstoupil do klinické studie proti rakovinovým lékům fáze II a její mechanismus inhibice metastáz nádoru blokováním galektinu -3 přitahoval velkou pozornost. To ukazuje, že pektin prochází účinností tradičních potravin a zdravotnických produktů a vyvíjí se do oblasti biomedicíny.
O nás:
Fruiterco je exportní společnost, která se zabývá hlavně prodejem rostlinných extraktů, surovin o zdraví, kosmetických surovin, hubů a potravinářských přídavcích. Mít vlastní výrobní a kooperativní práci. Společnost má více než 10 let zkušeností v zahraničí, profesionální prodejní personál a týmy služeb po prodeji, které vám mohou poskytnout testování třetích stran a vysoce kvalitní produkty, které mohou vydávat testovací zprávy.
Naše výrobky se prodávají do mnoha zemí v Severní Americe, Evropě, Oceánské, Jižní Americe a Asii. Naše výrobky prošly kontrolou kvality a podporovaly opětovné inspekci zákazníků.
Naše výrobky jsou však počáteční produkty a nelze je jíst přímo. Vyžaduje výkonné zpracování továrny a nedoporučuje se pro osobní nákup a přímé použití. Pokud chcetekoupit prášek z pektinu AppleNebo máte jiné požadavky na produkt, můžete nám poslat e -mail a my se vám vrátíme co nejdříve po jeho třídění.E -mail: info@fruiterco.com.
Reference:
1. https:\/\/www.rxlist.com\/supplements\/ctin.htm
2. https:\/\/apple-powder.com\/apple-fiber-vs-psyllium-husk\/
3. Https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/pmc;
4. Https:\/\/www.medicinenet.com\/\/ated {1}}Promising {2haind }benefits {3}And {4}AYuses {5}fAyof;
5. https:\/\/www.thespruceeats.com\/homemade-apple-iCectin}}}
6. https:\/\/draxe.com\/nutrition\/ctin\/






